일반화학test(실험) 보고서 - HPLC에 의한 아데닌과 카페인의 분리
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작성일 21-10-26 07:48
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커피 나무, 차, 구아바 열매 등에 존재하며, 코코아와 콜라 열매에도 약간 존재한다. 이때 느려지는 액체의 통과속도를 보정하기 위해 적절한 고압을 가하여 기체 크로마토그래피와 같은 속도로 뛰어난 분리 능력을 얻을 수 있다아
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하는 것으로 이 experiment(실험)에서는 무극성 C-18 컬럼관, 극성용매(전개액) 이용.
설명
고등식물 속에서 볼 수 있는 퓨린염기로서 3개의 메틸기를 가진 크산틴 구조이다
생물에서 얻어지는 염기성 물질로, 생체 내에서는 핵산 ·ADP ·ATP의 구성성분(成分)으로 함유되어 있다.
순서
크로마토그래피는 혼합물에서 이동상과 고정상의 차이를 이용해서 분리하는 것. 이번experiment(실험)에서는 극성과 무극성의 차이를 이용하므로 이 차이가 이동속도를 좌우한다. 이동이 빠르면 정체시간(retention time)이 짧아진다. 극성-> 더 빨리, 무극성 ->더 많이 정체. 늦어
전개액에 대해. 전개액(20:60)-극성조절
탄소수가 18인 탄화수소(옥타데실)로 코팅된 실리카.
HPLC란 High Performance Liquid Chromatography의 약자로써 고성능 액체 크로마토그래피라고 한다. 콜라, 초콜릿 등에도 포함되어 있으며 승화하는 property(특성)이 있다.
아데닌 화학식 C5H5N5. 아미노퓨린의 구조를 가진다. 이들 식물은 해충을 죽이기 위해 카페인을 사용한다.
카페인과 아데닌의 경우는 두개의 환구조에 질소가 네개 배치된 골격을 가지고 있는데
일반화학test(실험) 보고서 - HPLC에 의한 아데닌과 카페인의 분리
아데닌은 그대로 질소부분이 직접 노출된데(아미노기) 비해 카페인은 비극성이 강한 메틸기가 세개가 외부로 덮여 있어서 카페인은 약간의 소수성을 띄울 것으로 추정됩니다. 이때 느려지는 액체의 통과속도를 보정하기 위해 적절한 고압을 가하여 기체 크로마토그래피와 같은 속도로 뛰어난 분리 능력을 얻을 수 있다.
HPLC란 High Performance Liquid Chromatography의 약자로써 고성능 액체 크로마토그래피라고 한다. HPLC는 일반적인 액체 크로마토그래피에서 입자는 더욱 작게하고 더욱 가는 컬럼을 사용한다.
카페인(caffeine)은 알칼로이드의 일종이다.
HPLC,아데닌,카페인의 분리
環境물질, 지방산, 비타민, 약물, 생물 등의 다양한 활용 처를 가지고 있다. 크로마토그래피란 어떤 혼합물을 이동상과 고정상의 흡착되는 정도의 차이를 이용해서 분리
우선 컬럼 : 4.6*150mm(지름*높이), 5nm(충전제크기) 의 컬럼관.
카페인 화학식 C8H10O2N4으로 3개의 메틸기를 가진 크산틴(xanthine) 구조. 크산틴 구조란 4개의 질소와 5개의 탄소가 6각형과 5각형 고리를 이루며 붙어있는 구조.
같은 원리로 유속조절, 컬럼종류 -> retention time 조절할 수 있고, 또 다른 조건 하에서도 비슷한 결과를 도출해 낼 수도 있을 것이다.
C18 옥타데실 (ODS, RP-18, LC18, Octadecyl) 구조식: Si-C18H37
아데닌과 카페인의 차이. 극성, 무극성에 대해 간단히 서술(쌍극자모멘트, 탄화수소비율)
(아미노퓨린 : Purine 염기의 어느 수소가 amino기에 치환된 염기유사체)
3.Discussion(좀더나은보고서-조교님께서언급하신숙제 따로분류X)
다.
전통적인 역상 물질이며, 비극성 시료에 대해 잘 머무르는 기능을 가지고 있으며, 매우 탁월한 이온 조절 (ion- pairing)크로마토그래피로 사용이 매우 좋다. HPLC는 일반적인 액체 크로마토그래피에서 입자는 더욱 작게하고 더욱 가는 컬럼을 사용한다.
