피자 프렌차이즈 창업성공example(사례) , 성공적인 경영전략(strategy) 및 마케팅전략(strategy)과 성공배…
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작성일 22-12-15 02:49본문
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한편 배달시장의 경쟁이 치열해 짐에 따라 피자업계는 샐러드바의 업그레이드,매장 인테리어의 고급화를 지향하며 고객 유치에 발벗고 나섰다.
그리고 특별한 전략(戰略) 을 사용하는데 우리나라 전통적인 재료와 피자가...
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( 피자 프렌차이즈 establishment 성공事例(사례), 성공적인 경영전략(戰略) 및 marketing 전략(戰略) 과 성공배경, 운영내역, 조직구성, 시장내역 조사analysis(분석) )
목 차
1. 문제인식
2,브랜드introduction
3.브랜드 목표(goal)
4.피자 environment變化
5.차별화 전략(戰略)
1. 문제인식
평소 피자를 좋아하는 저는 미스터 피자나, 피자헛, 파파존스, 임실치즈피자 등을 좋아하는 편입니다. 그러나 피자집에 가면 거의 10대 20대 뿐이고 어른들의 모습을 찾아볼수는 없습니다. 불황인만큼 피자 업계는 리스크를 최소화하는 운영 전략(戰略) 을…(skip)
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피자 프렌차이즈 창업성공example(사례) , 성공적인 경영전략(strategy) 및 마케팅전략(strategy)과 성공배경, 운영현재상황, 조직구성, 시장현재상황 조사분석
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( 피자 프렌차이즈 establishment 성공事例(사례), 성공적인 경영전략(戰略) 및 marketing 전략(戰略) 과 성공배경, 운영내역, 조직구성, 시장내역 조사analysis(분석) )
목 차
1. 문제인식
2,브랜드introduction
3.브랜드 목표(goal)
4.피자 environment變化
5.차별화 전략(戰略)
`DaIn Pizza`
1. 문제인식
평소 피자를 좋아하는 저는 미스터 피자나, 피자헛, 파파존스, 임실치즈피자 등을 좋아하는 편입니다. 젊은층을 목표(goal)로 할 뿐만 아니라 좀 더 광범위하게 남녀노소가 맛있게 먹을 수 있는 피자文化(문화)를 만들고 싶기 때문입니다. 젊은층을 목표(goal)로 할 뿐만 아니라 좀 더 광범위하게 남녀노소가 맛있게 먹을 수 있는 피자文化(문화)를 만들고 싶기 때문입니다. 왜냐하면 어른들은 피자를 좋아하지 않는 분들이 많습니다. 그리고 국내 피자업계에는 어린이들을 위한 피자메뉴나 세트가 없다 이 점을 차별시켜 어린이들을 위한 피자 메뉴를 만든다.
3.브랜드 목표(goal)
- 누구나 맛있게 먹을 수 있는 피자
- 새로운 피자 레스토랑 文化(문화) 창출
4.피자 environment變化
원자재 가격 상승과 환율이 오르면서 피자시장은 주춤 하였다.
그리고 특별한 전략(戰略) 을 사용하는데 우리나라 전통적인 재료와 피자가 혼합해서 불고기나 김치처럼 외국인들의 입맛을 사용하는 것이다.
2,브랜드introduction
요즘 트랜드가 웰빙인 만큼 웰빙에 걸맞는 재료인 녹차, 고구마 , 호밀 등을 사용한다.
가짜 피자치즈가 이슈화되면서 저가 피자에 대한 소비자들의 외면과 원자재 급등으로 인해 운영난을 겪은 업체들이 문을 닫게 된 것이 큰 요인으로 작용했다.
2,브랜드introduction
요즘 트랜드가 웰빙인 만큼 웰빙에 걸맞는 재료인 녹차, 고구마 , 호밀 등을 사용한다. 그러나 피자집에 가면 거의 10대 20대 뿐이고 어른들의 모습을 찾아볼수는 없습니다. 왜냐하면 어른들은 피자를 좋아하지 않는 분들이 많습니다.