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작성일 22-11-06 05:31본문
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순서
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마케팅 戰略 수립-전통주점 ‘죽마고우’
_SLIDE_2_
문제定義(정이) -민속주점 ‘죽마고우’의 問題點
마케팅 戰略의 目標(목표) :
위의 문제定義(정이)를 통해 도출된 죽마고우의 약점에 집중,
이를 improvement(개선)시키는 방향으로 戰略 수립
개점시간인 오후 6시부터 10시까지 적은 손님의 수
1. 시간대별 고르지 못한 고객 분포
서강대 남문에서 도보로 약 3-4분 거리에 위치하였음에도 불구하고 인지도가 낮음
또한 다른 경쟁사에 비해 실내가 좁은 편임
2. 뛰어난 접근성, 그러나 낮은 인지 도와 좁은 실내조건
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Ⅰ. 거시environment
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Ⅰ. 거시environment
전통주인 막걸리와 동동주의 선풍적인 인기
사회문화적 environment
주변 서강대 재학생과
신수동의 젊은 주거민
서강대 재학 중인 외국인 어학연수생, 유학생
인구통계적 environment
전통 주점이라는 사회문화적 강점을 지닌 죽마고우 주점을 주변의 서강대 학생들과 외국인학생들에게 홍보
Ⅲ. STP 分析
Ⅱ. 미시environment
Ⅳ. 성장戰略
Ⅶ. 프로모션 戰略
Ⅴ. 제품戰略
Ⅵ. 가격 戰略
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Ⅱ. 미시environment
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자사分析 (COMPANY)
죽마고우
메뉴
주류 동동주, 소주
안주 떡볶이, 두부김치, 파전
위치
서강대 남문 쪽 도보 3분 거리
접근성
큰길 뒤편에 위치, 앞 공사중
규모
4~5인용 테이블 6개
홍보활동
없음
분위기
나무 자재 이용한 옛스러운 분위기의 인테리어
영업시간
오후 6시 ~ 새벽3시
현재 Target
학생, 단체손님, 남성
현재 Positioning
맛있고 편안한 분위기의 주점
Ⅰ. 거시environment
Ⅲ. STP 分析
Ⅱ. 미시environment
Ⅳ. 성장戰略
Ⅶ. 프로모션 戰略
Ⅴ. 제품戰略
Ⅵ. 가격 戰略
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점포명
청사초롱
GS25
투다리
정호프
경쟁 내용
동일한 메뉴
(파전, 동동주)
전…(skip)
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레포트/경영경제
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