패스트푸드
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작성일 22-12-15 21:20본문
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현대사회는 핵가족화, 맞벌이 부부와 자가용의 증가, 자신의 집에서 음식을 해먹기보다는 외식을 즐기는 신세대의 출현으로 외식시장 규모가 급팽…(skip)
다.
순서
설명
1. 서론
2. 패스트푸드와 패스트푸드의 형성 배경
3. 패스트푸드의 현재상황과 문제가되는점
(1) 패스트푸드의 현재상황
(2) 패스트푸드가 만들어 내는 문제가되는점
4. 패스트푸드의 문제가되는점 을 극복하려는 노력
(1)슬로우푸드 운동
(2)패스트푸드 광고의 투명성과 제한
(3)정부 차원의 비만에 관한 대책
5. 結論(결론)
1. 서론
패스트푸드는 한국을 비롯하여 전 세계적으로 음식 산업에 침투하였다.
2. 패스트푸드와 패스트푸드의 형성 배경
패스트푸드란 말 그대로 빠른 음식(fast food)을 의미한다. 즉, 패스트푸드는 외식 산업의 한 형태로써 신속한 서비스와 간편성을 가지고 저렴한 가격에 식품을 제공하는 것을 말한다. 쉽게 말해 패스트푸드는 음식이 빠르고 간편하게 만들어진 것으로, 많은 기다림과 음식 제조의 수고를 필요로 하지 않는 음식들이다. 간단하게 만들어진 햄버거, 핫도그에서 스타트된 패스트푸드 산업은 오늘날 전 세계를 고객으로 설정하여 고격들이 원하는 각양각색의 다양한 패스트푸드를 공급하고 있다 이제 패스트푸드는 길거리에 지나가다 보이는 토스트 점을 스타트으로 학교, 운동경기장, 레스토랑, 병원 등 일상생활 속에 자연스레 스며들어 있다
TV광고나 신문, 인터넷(Internet) 등을 통해서 자연스럽게 접할 수 있는 패스트푸드는 겉으로 보기에는 간편하고 편리하며 효율적으로 음식을 제공받을 수 있으며, 친環境(환경)적이고 패스트푸드 그 자체가 슬로우푸드에 뒤떨어지지 않는 영양식품으로 간주되고 있다 그러나 이렇게 우연치 않게 마주칠 수 있는 패스트푸드가 가지고 있는 influence(영향)력에 대해 보다 확실한 현재상황과 實態에 관련되어 알고자 하는 사람들이 늘어나고 있다 이는 패스트푸드의 부정적인 면이 사회적 이슈가 되고 있고, 그에 대한 고민들을 해결해 나가고자 하는 생각들이 모여서 만들어진 것으로 볼 수 있다
이슈가 되고 있는 패스트푸드의 현재상황과 문제가되는점 에 관련되어 알아보고, 이를 통해 패스트푸트에 관련된 사실들에 관련되어 비판적으로 고찰해 보고 이에 따른 대안을 모색해 보고자 한다. 햄버거로 대표되는 패스트푸드는 미국에서 스타트된 편의식품이 식품 산업기술의 급속한 발전으로 간편성을 추구하는 현대인의 생활 습성에 맞춰 생겨난 것이다.속도의문명에대한철학적성찰 , 패스트푸드생활전문레포트 ,
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