농산물 유통 -인삼의 유통경로
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작성일 23-02-02 01:43
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산지에서 수집한 작물을 금산인삼도매시장에서 수의거래 방식으로 판매
출하단가가 다른 생산단체 및 유통상인
상대적으로 농가에게는 안정적 가격
산지수집상
인삼공사가 요구하는 수매량은 제한적
산지거래 가격
농산물 유통 -인삼의 유통경로
- 포전거래 (6년근): 40,000 ∼ 50,000원/칸(3.5∼4채/칸)
보다 높은 편 → 개별농가 선호 경향
유통경로 최소화 → 높은 유통마진 독식
설명
3. 인삼 유통 problem(문제점) 및 개선measure(방안)
1. 인삼이란?
2. 인삼의 유통경로
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- 용도에 따라 4년근과 6년근으로 나누어 재배하여 유통됨
* 4년근 : 금산을 비롯한 일반적인 시장에서 유통되고 있는 인삼
인삼공사의 유통적 특징
계약 후 해당 농가의 관리 소홀 가능성
* 6년근 : 인삼공사에서 사용하는 용도로 수매하는 인삼이 대부분임
재배 및 유통
판매 단위는 밭떼기로 판매하며 상품의 질과 상관없이 平均(평균)단가로 판매
순서
및 시장 확보
6년근 인삼만 취급
저장 및 수송 상의 유통비용이 들며 농가와 가격경쟁 시 조금이라도 싸게 구매하려고 노력
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* 포전거래 또는 계약재배 시 품질 상관 없이 단위면적 당 平均(평균)단가로 계산
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산지 수집상이 재배된 작물을 계약
- 정전거래(4년근) :15,000∼25,000원/채
유통경로, 농산물, 인삼, 한약, 유통, 경로, 공급사슬
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