2012년 2학기 단체급식관리 중간시험과제(problem)물 B형(우리나라 산업체급식 現況과 메뉴의 특성)
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작성일 23-02-05 00:00
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우리나라 산업체급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오. Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 산업체급식의 개요 1. 의미와 역사 2. 산업체 급식의 개념 3. 산업체급식의 등장 Ⅲ. 산업체 급식의 현황 1. 산업체급식의 위탁운영 도입 2. 현황 3. 메뉴 Ⅳ. 결론 참고문헌 <함께 제공되는 참고자료 한글파일> 1. 단체급식의 위생.hwp 2. 산업체 급식메뉴에 대한 제언.hwp 3. 산업체급식의 특징 및 운영방법.hwp
1. 산업체급식의 위탁운영 도입
reference
오늘날 급식산업은 사회생활의 alteration(변화) 로 외식과 급식의 의존도가 증가하고 있고 특히 산업체의 단체급식은 식사의 의미 뿐만 아니라 식생활의 합리화, 영양improvement(개선), 건강증진 및 체력향상의 기반이 된다. 그러나 급식산업은 외형적인 environment(환경) alteration(변화) 의 성장에도 불구하고 질적인 측면에서는 경험에 의존하는 직권적인 경영을 하고 있고 과거 즉흥적인 경영방식에서 벗어나 체계적인 고객만족 marketing 전략(戰略) 을 추구하여야 할 necessity 이 있따 즉, 급식산업이 직면하고 있는 경영environment(환경) 을 improvement(개선)함으로써 급식산업의 경쟁력을 확보할 수 있따 이러한 급식산업은 새로운 서비스 산업의 일종으로 현대인의 벼노하된 생활양식으로
Ⅳ. conclusion
Ⅰ. 서 론
3. 산업체급식의 등장
2. 산업체 급식메뉴에 대한 제언.hwp
2. 現況
- 중략 -
Ⅰ. 서 론
1. 단체급식의 위생.hwp
2. 산업체 급식의 개념
산업체급식,산업체급식현황,산업체급식메뉴,산업체급식특성,단체급식관리,방통대단체급식관리,단체급식관리과제물
<함께 제공되는 참고data(資料) 한글파일>
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3. 산업체급식의 특징 및 운영방법.hwp
1. 의미와 history
우리나라 산업체급식의 現況과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.
Ⅲ. 산업체 급식의 現況
방송통신 > 중간과제물
Ⅱ. 산업체급식의 개요
설명
3. 메뉴
순서
2012년 2학기 단체급식관리 중간시험과제(problem)물 B형(우리나라 산업체급식 現況과 메뉴의 특성)
다.
